Nobile di Montepulciano La Combarbia

Nobile di montepulciano DOCG

NOBILE DI MONTE

Rosso rubino con punte di granato. L’aroma è caratterizzato da sentori di mammola, mora e frutti a bacca rossa. Buon equilibrio al palato, fragrante e di buona croccantezza, con tannini morbidi e delicati. Finale persistente.

Una grande piacevolezza per un vino caratterizzato da una struttura importante ma mai eccessiva. È equilibrato nonostante il grande corpo. È giovane nonostante il sangiovese e il tannino che lo caratterizzano. Nobile nel suo carattere e nobile nel suo nome, un binomio vincente.

Nobile nel nome, nobile nel carattere.

NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG

Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG Uva: 100% Sangiovese Zona di produzione: Cervognano, Altitudine circa 300 metri s.l.m Terreni: I terreni sono prevalentemente composti da argilla. Vigneti e sistema di allevamento: Esposizione Sud. Sistema di allevamento a cordone speronato Vendemmia: Raccolta Manuale

Vinificazione: Si predilige la fermentazione spontanea per circa 25/30 giorni con continui rimontaggi Note di degustazione: Di colore rosso rubino intenso tendente al granato. Al naso si percepiscono note di frutti a bacca rossa, mora con una netta nota di mammola. Al palato si presenta equilibrato, fragrante e croccante. I tannini sono morbidi e delicati finale persistente. Longevità: 10/15 Anni Abbinamenti: Consigliato l’abbinamento con primi e secondi a base di carne e cacciagione

Nobile di montepulciano DOCG

Nobile nel nome, nobile nel carattere.

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